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Restaurantes en Nueva York podrían verse obligados a cerrar nuevamente en otoño

Todo parece indicar que los restaurantes de Nueva York podrían verse obligados a cerrar para la llegada del otoño.

Restaurantes en Nueva York podrían verse obligados a cerrar nuevamente en otoño

El gobernador de Nueva York, Andrew Cuomo, señaló que podría optar por tomar la medida, mientras los funcionarios locales luchan por hacer cumplir las órdenes del estado para frenar el coronavirus.

A diferencia de otras partes del estado, a los restaurantes y bares de la Gran Manzana no se les ha permitido reabrir los servicios de comedor interior. Algunos han podido operar con servicios al aire libre expandidos y comida a domicilio que, según Cuomo, son más seguros.

“Tenemos un problema mucho, mucho mayor en la ciudad de Nueva York hoy en día que en cualquiera de los suburbios circundantes con falta de cumplimiento”, dijo Cuomo a los periodistas en una conferencia telefónica cuando se le preguntó por qué el estado permite comer en interiores en otras regiones y no en Nueva York.

Si bien todas las regiones de Nueva York se encuentran en la fase final de reapertura, a la ciudad se le ha prohibido reabrir muchas actividades bajo techo debido a la propagación del Covid-19 en todo el país.

Cuomo ha sentado recientemente las bases para que algunas empresas de interior regresen en las próximas semanas con capacidad limitada, incluidos gimnasios y museos, pero aún no ha tomado una decisión sobre restaurantes y bares.

El estado ha tomado medidas enérgicas contra muchos restaurantes y bares por violar las órdenes del gobernador de operar con precauciones de seguridad para prevenir la propagación del virus.

Nueva York ha suspendido las licencias de licor de casi 150 bares por violar las órdenes, según un comunicado de prensa del lunes.

Otros restaurantes han recibido citaciones, muchos en el área de la ciudad de Nueva York, y están sujetos a multas de hasta $ 10,000 por infracción.

Entiendo los inconvenientes con los que muchas empresas están pasando por esto. Y entiendo que muchas empresas están atravesando dificultades económicas y sienten que si no pueden volver a funcionar completamente, tendrán problemas”, dijo Cuomo.

Restaurantes en Nueva York podrían verse obligados a cerrar nuevamente en otoño (2)

Sin embargo, indicó que la decisión podría llegar más tarde cuando el clima se vuelva frío y agregó que “en este entorno, dos semanas es lo que solía ser un año. Algo cambia cada dos semanas”.

La tasa de infección en Nueva York se ha mantenido baja durante los últimos 12 días consecutivos.

La llamada tasa de positividad, o porcentaje del total de pruebas positivas, por debajo del 1%, indica que el virus está bajo control en la zona.

El alcalde de la ciudad de Nueva York, Bill de Blasio, informó el miércoles temprano que la ciudad registró su tasa de infección diaria más baja hasta la fecha en 0.24%.

De Blasio ha dicho anteriormente que a pesar de las recientes órdenes de Cuomo, los gimnasios de la ciudad no volverán a abrir en agosto, ya que concentra sus recursos en inspeccionar las escuelas que deben reabrir.

“Vamos a trabajar en cómo equilibrar eso, pero no tengo ninguna duda, lo más importante que podemos hacer con nuestros inspectores de salud es centrarnos en los centros de cuidado infantil en las escuelas”, dijo de Blasio en una conferencia de prensa el martes.

Restaurantes piden al Congreso una “línea de rescate”

A través de la  la Independent Restaurant Coalition, los restaurantes pidieron recientemente una  “línea de rescate” de $ 120 mil millones al congreso.

De los 23 millones de personas que perdieron un trabajo temprano en la pandemia, más de 6 millones trabajaron en la industria de alimentos y bebidas.

Aunque la industria de los restaurantes en general ha sufrido grandes pérdidas, los restaurantes independientes como los comensales familiares, los restaurantes tailandeses del vecindario y los mejores restaurantes, están mucho más en riesgo que las cadenas de comida rápida como McDonald’s y Starbucks.

Los independientes, que comprenden el 70% de todos los restaurantes, dependen mucho más de los ingresos para cenar y no tienen los recursos corporativos que hacen que algunas cadenas sean tan resistentes frente al desastre.

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